现在生活质量和生活水平都提高了,饮食方面讲究科学搭配,专家提倡我们少食高油、高糖的食物,多吃水果蔬菜。水果也从每周吃几次提升到了每天吃的地位。水果成了每个家庭生活中的标配,如果仔细看一下账单,会发现每天买水果的钱比买菜的钱还多。大家都知道水果不但好吃,最主要的是能补充我们身体里需要的维生素,但是水果是不是吃得越多越好呢?我们该如何来选择水果呢?孩子们该怎样来吃水果才能达到既科学又能吸收好呢?水果是不是吃得越多越好?在现在人眼里水果要多吃,一能减肥二能补充维生素C,维C能让人减少生病能让人更漂亮。但事实上是不是水果吃得越多越好呢?答案肯定是否定的,任何东西都是适合、适量才是最好的。那么我们每天应该吃多少水果呢?从营养的角度考虑的话,健康的成人每天要摄入水果-g,品种能够2-3种,孩子的摄入量为大人的一半或三分之一,也就是孩子每天摄入的水果70-g。家长要给孩子吃水果时可以用这个作为标准衡量一下是否摄入过多或者不足。我们邻居是个减肥达人,奶奶回老家两个月,她家几乎不开火,除了早餐牛奶面包,午、晚餐都是水果沙拉之类的,她六岁的儿子小林子也跟着她这么吃,结果两个月下来,小林子经常拉肚子发热,后来医生说这就是水果吃多了,孩子肠胃受不了造成的。所以给孩子吃水果一定遵循适量和适合的原则。我们该如何选择水果呢?在选择水果时,不要听一味地听别人说哪种水果好就选哪种,我们根据g自己的孩子的体质以及水果的属性来选择。寒性体质的人就尽量少吃寒性的水果,寒性水果一般热量低、脂肪和糖分都含量很少,但含丰富的纤维组织,寒性水果一般具有清热、解毒的功效,对于热性体质减肥人士来说是个很好的选择。寒性水果有梨、火龙果、柿子、柚子等,会经常拉肚子或者肠胃功能不好的孩子和老人都应该少吃,最好选择午饭后少量的吃。热性水果的糖分和热量都很高,对于热性水果更应该注意吃的季节和时间段,因为一下子吃得不好就会上火或者流鼻血,我记得有一年夏天榴莲比较便宜,晚上趁超市打折买了一个十一斤的榴莲,回家后一家四口就把这个榴莲给吃完了,结果半夜我就觉得口干舌燥,嗓子像冒烟一样,赶紧起来找水喝,大宝第二天一早就流鼻血。所以对于这种热性水果一定要看自己的体质适不适合,而且最好不要选择晚上吃。热性水果有:荔枝、榴莲、龙眼等。对于热性水果糖尿病人也要注意忌口。有些水果容易让人过敏也要注意自家孩子能不能吃,比如说芒果、菠萝、杨桃,家长第一次给孩子吃时,一定要注意量和吃法。我是一名70后,小时候水果很少,第一次吃菠萝时,因为不知道要泡一下盐水再吃,结果吃完后整个嘴巴又红又肿,三四天才消下去。所以吃水果不能乱吃,吃错了不但没有好处,反而还有害处。4个方法教会你选择水果现在购物变得越来越方便了,每个小区楼下都有水果店,本地的、外地的、本国的、外国的水果都很容易购买到,只要你想到的就没有买不到的。在琳琅满目的水果中,我们要注意以下几个问题:1、应季水果买水果尽量买应季水果,什么叫应季水果?就是按照自然节气生长结果的水果,一月水果猕猴桃、二月甘庶营养高、三月菠萝正当时、四月山竹胃口调、五月草莓为是品、六月就得吃樱桃、七月桃子全身补、八月西瓜署气消、九月葡萄抗氧化、十月白梨把肺保、十一苹果就是宝、十二桔子维C高。2、新鲜水果买水果应当首选新鲜,食材新鲜是一切食物营养和卫生保障。有些人喜欢在网上一箱一箱地买水果,放在冰箱里慢慢吃。这个时候容易丧失营养,往往还浪费的多,“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”中的荔枝就是一个很好的例子,二天后的口感和营养就完全变了。我喜欢每天早上去买新鲜到货的水果,每种水果买个两三个,选择三四个品种买,一周七天尽量做到不重样。这样做虽然看起来比成箱成箱的买贵了些,但是胜在可以选择不同的、新鲜的、不同营养的水果,而且还一点都不造成浪费。3、原味水果现在人买水果首先问是:甜不甜?甜成了判断水果好不好吃的唯一标准了。我记得我们小时候葡萄和杨梅是酸的,现在买回来的葡萄都是纯甜的,尤其是日本进口的葡萄如果闭着眼睛吃都不知道这叫葡萄。我们老家的脐橙非常有名,每年都是刚开园时甜中带酸,等到打霜后早晚温差大甜度就开始上来了,但到了后期不管怎样糖化都达到那种齁甜,细细品都是甜中带着点点酸,这就是水果的最原始味道。4、尽量买有皮的水果虽然不同的水果有不同的营养,但是因为现在的种植原因,像草莓、桑葚之类表面不平、容易藏农药和虫卵的水果还是尽量给孩子少吃。我是川妈育儿,拥有一个17岁女儿和一个5岁儿子,有着照书养的理论知识,也有着猪养的实践经验。
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